Daca faceti clatite cu umplutura dulce, mai puteti adauga: -2-3 linguri de zahar -vanilie, coaja de lamaie, portocala, rom Cum se fac clatitele perfecte, fragede si pufoase? Va invit sa vedeti reteta video sau sa cititi mai jos reteta scrisa. Cum doriti. Eu recomand ambele variante 🙂 10-11 clătite simple cu cca. 25 cm diametru Umplutura de brânză de vaci 500 g brânză de vaci grasă, bine scursă (brânză dulce) 200 g smântână groasă cu min. 20% grăsime 150 g zahăr 2 ouă un praf de sare 1 linguriță extract de vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat coaja rasă de la o lămâie 100-120 g stafide sau merișoare deshidratate În plus: Aceasta compozitie ajunge pentru 6-7 clatite. Umplutura cu urda dulce: 1/4 kg urda, o lingura zahar, 1 lingura smantana groasa, 1 ou, marar tocat. Se amesteca toate cu furculita. Ajunge pentru 6-7 clatite. Sfat: Clatitele, pentru a ramane calde si a impiedica uscarea lor, se pun pe un vas cu apa fierbinte, acoperite cu un capac. Încingeţi cuptorul la 175°C, apoi aşezaţi câte 2 linguri de umplutură pe una din jumătăţile de clatita, în aşa fel încât să nu se întindă umplutura până la marginea ei. Acum pliaţi-le în două, apoi în patru, formând triunghiuri. Stropiţi o tăviţă cu puţin unt şi aşezaţi clătitele, una peste cealaltă, stropindu-le si pe ele cu restul de unt. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd.

clatite cu urda dulce